2013年03月22日
初心忘るべからず???
先日のブログで、初心に立ち返ったはずが・・・

やはり、そうすぐには変われませんでした。。。(笑)
先日、福島県の今をお伝えする小冊子
「Dear Friend」を購入しました。
その中に、キャロットケーキのレシピが載っていたので、
作ってみたのですが、
途中、湯煎をしなくてはいけないところを
面倒なため省いたら、黒糖色がやけに強く出てしまいました。。。
お味はというと・・・
バターを使わず、菜種油を!と、
レシピには書いてあるのに、
新鮮な菜種油を買いに行くのが面倒で、
オリーブオイルを使ったため、
・・・オリーブオイルと黒糖の味しかしませんでした。。。
一体、キャロットは、
どこへ行ったの~~~???

人の言うこと、書いてあることには
素直に従おうと、反省した次第です。。。

やっぱり、初心忘るべからず!!!